La pezuña de vaca (Bauhinia forficata) destaca por sus propiedades hipoglucemiantes (ayuda a regular el azúcar en sangre actuando como "insulina vegetal"), antioxidantes, diuréticas, y antisépticas. Se usa en infusiones para tratar la diabetes leve, infecciones urinarias, colesterol alto y retención de líquidos.

Propiedades y Usos Principales

• Acción Hipoglucemiante: Sus hojas contienen compuestos bioactivos (como el alcaloide trigonelina y la rutina) que estimulan la secreción de insulina y mejoran el metabolismo de los carbohidratos.
• Efecto Diurético: Favorece la eliminación de líquidos, lo que ayuda a reducir la hinchazón y prevenir problemas renales o cistitis.
• Salud Cardiovascular: Ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.
• Acción Cicatrizante: Se ha empleado de forma tópica para tratar y desinfectar heridas superficiales.

Cómo prepararla

La infusión se prepara normalmente utilizando unos 10 gramos de hojas por cada litro de agua (o 1 cucharada sopera por litro). Se puede hervir a fuego lento por 5 minutos y dejar reposar.

Contenido: 100 gramos.

Pezuña de Vaca cultivada bajo condiciones permaculturales, sin utilización de químicos.