La sal marina no solo es un condimento básico, sino que también tiene propiedades naturales interesantes, tanto culinarias como terapéuticas.

La sal marina se obtiene por evaporación natural del agua de mar. A diferencia de la sal de mesa refinada, la sal marina no pasa por un proceso químico de blanqueado ni refinado, por lo que conserva más minerales y oligoelementos como magnesio, calcio, potasio y yodo natural.

CUALIDADES Y BENEFICIOS

1. Contiene minerales esenciales: aporta magnesio, potasio, calcio y otros oligoelementos importantes para el equilibrio mineral del cuerpo.

2. Mejora la digestión (en cantidades moderadas): estimula la producción de ácidos gástricos y enzimas digestivas.

3. Equilibra los electrolitos: ayuda a mantener una buena hidratación, especialmente si se combina con agua y limón (muy usada en bebidas naturales para deportistas).

4. Propiedades desintoxicantes: usada externamente (en baños, compresas o exfoliantes), ayuda a eliminar toxinas a través de la piel.

5. Alivia dolores musculares y articulares: en baños con agua caliente, puede ayudar a relajar músculos tensos o doloridos.

6. No contiene aditivos químicos: a diferencia de la sal de mesa industrial, no contiene antiaglomerantes ni conservantes artificiales.

USOS:

Culinarios:

• Condimento: para realzar sabores en todo tipo de platos.
• Cocción de pastas y verduras: la sal marina gruesa es ideal para hervir alimentos.
• Cocina gourmet: la sal en escamas se usa para terminar platos como carnes, pescados o ensaladas.
• Panadería artesanal: se usa en panes integrales o con masa madre.

Terapéuticos y estéticos:

• Baños de sal marina: relajantes y desintoxicantes.
• Gárgaras: con agua tibia y sal para aliviar dolor de garganta.
• Inhalaciones de vapor salino: para descongestionar las vías respiratorias.
• Exfoliante corporal: mezclada con aceite de coco o de oliva.

Precauciones: aunque es más natural, sigue siendo sodio, y debe consumirse con moderación.

Contenido: 500 gramos